先烧开一壶100℃的开水 ， 用开水将白瓷盖碗烫洗洁净 ， 之后把水快速倒掉 ， 用茶勺将8g碎银子茶投入盖碗中 ， 提起水壶将开水注入盖碗中（沿着碗壁环绕注水） ， 注水后盖上盖子 ， 闷泡5秒时间 ， 然后将茶汤倒入公道杯 ， 最后分入品茶杯饮用 。
泡茶前需要准备的工作：茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、茶巾、一壶开水
盖碗容量：110毫升
茶量：8g（约10粒左右）
水温：100℃
冲泡次数：15泡
具体步骤如下：
1、取茶碎银子是小茶块 ， 体积小 ， 近乎颗粒 ， 所以不用任何撬茶工具 ， 用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可 。
2、称茶8克干茶量 ， 足以1~3人品饮 ， 同时又能泡出茶的甜醇鲜爽的滋味来 ， 但是最好不要徒手取茶 。
如果你拿不准克数 ， 可以用电子称 ， 便于控制好量 ， 一是对茶的恭敬 ， 二是泡茶技艺更精进 。
在标准的前提下 ， 经过多次反复冲泡 ， 泡茶的经验会有很大的改进 ， 以后取茶时 ， 手到擒来 ， 准确无比 。
3、温杯洁具有三个目的：一是清洁茶具；二是提升茶具温度；三是热茶汤入冷杯盏 ， 避免因温差影响口感 。
4、投茶用茶匙取8g碎银子茶投入盖碗中即可 。
5、洗茶用沸水（至少是95度以上）醒茶 ， 这里要强调的是 ， 茶化石一般不好泡开 ， 所以在正式冲泡前 ， 我们也可以充分洗茶 ， 比如说洗茶1次 ， 再或者洗茶两次 ， 关于洗茶的花 ， 速度要快 ， 快速注水 ， 快速出汤即可 ， 不然在盖碗中呆久了 ， 影响口感 。
6、冲泡水温高 ， 注水平缓 ， 出汤快 ， 是泡好茶化石的关键！
从浸润泡开始 ， 注水要轻柔 ， 可以定点注水 ， 还可以围绕盖碗旋一圈注水 ， 水流要平稳 ， 3~5秒左右出汤 ， 分杯品饮 。
结语：
优质的茶化石冲泡后 ， 汤色晶莹透亮 ， 如红宝石 ， 陈香醇厚 ， 糯感强 。
同时碎银子茶也很好冲泡 ， 只需冲泡一次 ， 便能轻易掌握它的茶性特点 ， 下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味 。
【碎银子怎么泡口感好】
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