茶歇点心品种有蛋糕、红枣糕、萝卜酥、榴莲酥、椰子糕、曲奇饼、布丁、面包、可可卷、三明治、肉松卷等 ， 而茶歇指的是工作期间片刻的休闲活动 ， 是在工作和会议进程休息中安排提供一些热饮和一些甜品、水果等 ， 从而达到舒缓气氛 ， 缓和情绪的效果 。
茶歇即是工作期间的短暂休闲 。
舒缓放松、充电调节、亲近互动 。
恰好吃到了喜欢的小食 ， 又与二三好友默契如故 。
下半场的心情和效率又是电力满格 。
到了茶歇时间 ， 这首低沉而甜蜜的热门歌曲依旧不断地回荡着 ， 而许多新鲜的面孔 ， 宛如被那些铜管吹落在地面的玫瑰花瓣 ， 在舞厅里到处飘来飘去 。
——《了不起的盖茨比》
茶歇除了休闲 ， 也存在于婚礼 ， 生日等商务活动 ， 成为了各种庆典上不可缺少的组成 。大致上茶歇的分类是中式与西式：
中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料 ， 点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等 。
西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等 ， 点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘 ， 有的还有中式糕点 。
茶歇缘自美国心理学家华生最早提出的“Break”即“工间休息”的概念 。
华生认为 ， “工间休息”能有效缓解工作压力 。经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态 ， 而且 ， 有助于缓解现代人普遍的心理压力 ， 促进企业内部人际间的交往 ， 实现良好的沟通,也有利于自我的身体健康 。
个体工作耗竭（一般是由于工作压力大而逐渐发展的 ， 存在典型的疲劳和生理症状的身心状态 。）主要表现为个体感受到极度疲劳 ， 产生身心症状 ， 工作热情丧失；个体以消极、麻木的态度对待服务对象；个人成就感降低 ， 对自身和工作的意义和价值的评价都降低 。
工作中若感受到身心耗竭 ， 还常常会伴随失眠、头痛、焦虑、抑郁等症状 ， 使得心身濒于或处于“工作耗竭”的状态,茶歇由此得到张扬.而中、小型会议 ， 特别是公司或者组织高层会议 ， 会间茶歇是很重要的 。
研究发现 ， 短休同压力大小、耗竭程度以及身体出现不良状况等有着密切的关系 ， 适当、良好的短休在一定程度上可以缓解工作压力 。
因此 ， 专家倡导建立工间“茶歇”这样的短休习惯非常有必要 。
如果各企业有这样的安排 ， 就能让员工在紧张的工作中放松片刻 。每次留给员工15－20分钟的时间 ， 每天2－3次 ， 这不但能调整不良的生理和心理状态 ， 还能在“茶歇”中促进企业内部人际间的良好沟通 。
比如广州是短休率最高的城市 ， 这和广州人有喝茶的习惯也有关系 。
喝茶具有松弛神经的作用 ， 在“茶歇”中喝一杯花茶或者红茶 ， 能引起精神上舒畅和愉快的感觉 ， 在使人情绪稳定的同时还能使注意力更加集中 ， 使工作更有效率 。
另外 ， 专家建议在“茶歇”中白领还可通过短暂的冥想 ， 比如冥想旅游或冥想美食 ， 或有意识地做一些舒展放松动作 ， 比如微笑、简单的肢体放松动作等 ， 来缓解压力 ， 舒展心情 。
此外 ， 专家认为 ， 为了改善工作时资源和工作方法等方面的不足 ， 白领还需要建立广泛而有效的人际网络支持 ， 来帮助自己积极面对工作压力 。
【茶歇点心品种】如在轻松的“茶歇”氛围中 ， 同事间沟通和交流也会更加顺畅 ， 这有助于缓解或消除白领办公生活中的人际沟通障碍 ， 形成良好的人际沟通网络 ， 从而缓解工作压力 。
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