放假的时候，有小伙伴问我们，能不能推荐些适合奶茶的茶，这个问题的答案，不就是红茶吗？?正好秋天来了，最近实在是冷?为茶友们推荐2个喝红茶的小配方?经典奶茶牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实 。?新鲜牛奶加热再倒入热红茶中，做成奶茶，是几百年都不过时的饮品 。?红茶口感鲜醇，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁 。?那么，什么红茶做奶茶更好喝呢？?红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶，泡制奶茶一般多使用红碎茶 。?因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，制作奶茶后会有比较浓的茶味，因此比较适合做奶茶 。最适合红碎茶生长的地区是上热带，因此以印度、肯尼亚地区的红碎茶质量最好 。?在我国，质量最好的红碎茶是云南的大叶种红碎茶，广东、广西、福建略次 。?当然也可以使用工夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶，同样也以云南生产的大叶种工夫红茶最佳 。?注意事项?（1）红茶冲得浓一点，将茶叶量提高到至少一倍半以上，或把水量减少为一半；?（2）牛奶要鲜奶，拒绝人工奶精 。建议茶与牛奶约在1：1或2：1之间；?（3）先放糖，再倒温牛奶，最后才冲入滚热的红茶 。能确保红茶温度而更激发出浓醇茶香与奶香，红茶的涩味似乎在牛奶的温和包裹下也变得柔和 。?桂花红茶自从在桂林吃过桂花凉粉以后，小编就陷入了对又香又甜的桂花的痴迷，不可自拔 。?做法1?原料：鲜桂花，红茶 。?做法：采新鲜桂花，按三比一的比例混合红茶，茶叶吸收桂花的香气后，桂花就会变得自然干了 。?桂花是不能晒的，晒过的桂花香气会散掉 。?这样泡出来的桂花茶，馥郁袭人 。?喜欢甜的，还可以加入红糖，成为桂花红糖茶 。?做法2?原料：干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克 。?方法：将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡 。这个方法比较简单，所以个人偏爱这个做法 。红茶好处?春天喝红茶的确很好，尤其对女性来说，春天喝红茶再合适不过了 。?红茶胭红的汤色、甘温的特性，不仅能滋养人体阳气，还能给人以温暖的感觉 。?再加上糖和牛奶，丰富的蛋白质和糖分，增加营养强身健体，是春天的绝佳搭配 。?
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