当前，肉桂茶在武夷山有一定栽培面积和产量，被誉为武夷“新贵” 。肉桂茶可代表岩茶的品质水平 。为了武夷茶的历史风华，为了武夷岩茶事业的持续发展，应保持肉桂无性系后代的优质性状，进一步研究其种性、生产技术和制茶工艺，更大发挥肉桂良种优势，那到底武夷肉桂茶属于什么茶呢？下面我们就一起来了解一下吧！武夷肉桂茶属于什么茶?武夷肉桂茶属于乌龙茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞 。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成 。?在清代年代，肉桂茶已经是武夷山茶园栽种的十个品种之一，具有岩茶的滋味，因其辛锐持久的香气，备受人们的青睐 。由于肉桂茶特殊的品质，种植的面积逐年扩大，并且大力繁育推广，现在已经是武夷山茶的主要品种 。喝武夷肉桂茶的好处?1、抗衰老?武夷岩茶中含有茶多酚，有助于清除体内生物自由基，减少对皮肤的伤害，从而延缓了人体的衰老 。?2、防癌?武夷岩茶含有丰富的维生素，在防癌方面也能起到很好的功效 。?3、提高免疫力?在转季的时候，每天喝4、5杯武夷岩茶，可以提高体内抗病性 。?4、防治心血管病?武夷岩茶可以减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强，对防止血拴形成均有明显的影响 。?5、防治眼病?武夷岩茶能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾 。武夷岩茶的香?武夷岩茶香包括真香、兰香、清香、纯香，表里如一，称纯香，不生不熟，称清香，火候停匀，称兰香 。雨前神具，称真香 。品饮武夷岩茶闻香时，各人有各人的感觉 。“茶香馥郁具幽兰之胜，锐则浓长，清则幽远 。”“其香如梅之清雅，差之芳馨，果之甜润，桂之馥郁，令人舌尖留甘，齿频留芳，沁人心脾” 。?武夷岩茶的清?指茶汤色清沏艳亮，茶味清醇顺口，回甘清甜持久，茶香清纯无杂，没有（焦气）、（陈气）、霉气）、（闷气）、（青草气）等，香而不清的武夷岩茶只算是凡品 。?武夷岩茶的甘?指茶汤鲜醇可口，滋味醇厚，有回甘 。香而不甘的茶是（苦茗），不算好茶 。?武夷岩茶的活?指品饮武夷岩茶时的心灵感受，这种感受在“啜英嘴华”时需从“舌本辫之”，并注意喉韵、嘴底、杯底留香等 。综上所述，肉桂属于乌龙茶，具有优质乌龙茶的特殊风格，值得省内外乌龙茶产区引进栽培，但从茶叶优质技术探讨，外地引进时还须取自武夷肉桂原产地，并做好育苗纯度、地域生态、农业技术和制茶工艺等方面的严谨配合 。
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