生菜粥
相信大家对生菜粥都不会感到陌生吧 ， 下面就让我来给大家总结一下有关生菜粥的知识 。
生菜粥在最没胃口的日子 ， 一碗淡雅去火的生菜粥 ， 就像开启你昏睡胃口的魔法门的钥匙 。
生菜包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜三个品种 ， 做生菜粥的 ， 最好是这样微甜的球型生菜 。别看生菜样子普普通通 ， 却是营养丰富 ， 生菜的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质 ， 能刺激消化 ， 增进食欲 ， 具有驱寒、消炎、镇痛等作用 。
用生菜来煮粥 ， 一方面保留了它质地脆嫩、鲜嫩清香的口感 ， 同时能收到清肝利胆和养胃的功效 。清晨醒来 ， 一碗生菜粥 ， 既能消除多余的脂肪、细嫩肌肤 ， 又可以起到利尿和促进血液循环的作用 。
生菜粥的材料
大米200g ， 生菜100g ， 葱末10g ， 盐2g ， 油小半勺 ， 清水适量
生菜粥的做法
1、淘洗大米 ， 提前泡半个小时 ， 这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸 ， 加少量的盐和油 ， 转中火再煮10分钟 。
2、半个时候后 ， 煮到米醇粥香时 ， 加入加入切好的生菜 ， 略煮2分钟 ， 美味的生菜粥就做好了 。
3、吃的时候 ， 可以根据个人口味加适量的白胡椒调味 。
【生菜粥】你也可以加上自己喜欢的肉松和牛肉干一起吃 ， 但去脂的能力就要打折扣了 ， 呵 。
