食药安全检查

按新食品安全法规定食品药品监管部门检查餐饮具体内容如下:
第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:
(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);
(二)食品添加剂的生产经营;
(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;
(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
(五)食品的贮存和运输;
(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理 。
供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定 。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定 。
以上!

我认为必须做到:一、在餐饮服务食品安全监管工作上倾注激情,全面推进 。根据《食品安全法》的规定,食品药品监管部门负责对餐饮服务环节进行监管,具体负责餐饮服务许可、对提供餐饮服务的人员进行监管、对餐饮服务活动场所进行日常监管、配合卫生行政部门对食品安全事故进行处置、对违法行为实施处罚等 。食品药品监管部门要对餐饮食品安全监管工作倾注激情,大胆探索,破解难题,始终以昂扬的斗志和奋发有为的精神状态投入工作……

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