怎么吃青菜减肥？
1、烫青菜水量要够
青菜或水煮青菜，时间很重要，太久容易破坏其中的维生素 。只要水量足够，营养素就不会破坏太多 。怎样的水量才够？至少要汆烫份量的5倍 。
2、油包菜
【怎么吃青菜减肥？】建议炒菜时，先将菜放入炒锅中干炒，以利脱水，将蔬菜体积缩小，待蔬菜炒熟后，先关火，才倒油拌匀 。因为使用的油分量不大，而且只分布在蔬菜的表面，我们实际吃下肚的油并不多 。而且因为是关火后才加油，不论使用什么油，饱和或不饱和都没有油烟的问题，也没油脂氧化或酸化的问题，保证油品的健康 。
3、水炒代替汆烫
蔬菜中的油溶性维生素，例如维生素A、D、E、K等，都需要油脂才能释放 。烫青菜虽少了热量，却也“漏接”不少维生素及营养价值 。
建议先用少量的油（约一茶匙）爆香，再加水将蔬菜炒熟，或闷熟 。如果是易吸油的蔬菜如茄子、木耳，可以先烫熟后再拌油，就可大幅降低热量摄取 。
如果怕油太快烧干，可以2～3汤匙的水与一小匙的油混合加热爆香，蔬菜香气可保留70～80%，但油量就少了三分之二 。汆烫后可将蔬菜丢入冰水，帮助去除蔬菜的辛辣与涩味 。
4、蒸煮法
这是另一个小撇步，先滴一点油将菜梗拌炒出香气，再放入叶子部份，加水并盖上锅盖蒸煮；蒸煮同样清爽、不油腻，还比汆烫能保留较多营养素 。这次食谱中，也加入了蒸煮及用微波炉煮蔬菜的方法，下次晚餐不妨换个方式，一样是热量低又好吃的蔬菜料理 。
推荐阅读
- 如何考会计证 自考会计证怎么考
- pr怎么把视频和音频合并
- 女人熬夜怎么保养皮肤？女人熬夜吃什么补品好？
- 手机上怎么交违章罚款
- 手机提示温度过高怎么回事
- 昆虫备忘录的手抄报怎么画 昆虫备忘录的手抄报
- 王者荣耀要怎么改性别
- 蝴蝶兰花谢后怎么处理
- 佛手的功效与作用介绍 吃佛手的好处
- 减肥多吃鸡胸肉 科学摄取碳水化合物