现在很多孩子对可乐饼情有独钟 ， 喜欢经常吃 ， 但是一些年轻的妈妈却不知道可乐饼应该怎么做 ， 就有些烦恼 ， 其实可乐饼的做法并不难 ， 一会我就把它的具体做法写出来 ， 需要的朋友可以学着做一做 。
文章插图
可乐饼怎么做 可乐饼的做法 制作可乐饼的材料
平时制作可乐饼时 ， 需要准备两个土豆和五十克肉末 ， 一个鸡蛋与五十克洋葱 ， 另外胡萝卜和面粉与面包糠也有适量准备一些 。
可乐饼的做法步骤
1、把准备好的土豆去皮以后洗净 ， 再切成厚片 ， 然后入蒸锅 ， 用大火蒸制二十分钟 ， 关火以后取出去掉水分并晾凉 。
2、把鸡蛋磕开打成蛋液 ， 把肉末加盐和少量生抽腌制一下 ， 把胡萝卜用工具擦成屑状 ， 再把洋葱也切碎 ， 与胡萝卜碎放在一起 ， 与肉末一起入锅炒制一下 ， 炒到肉末变色 ， 加盐和胡椒粉炒匀 ， 然后出锅 。
【可乐饼怎么做 可乐饼的材料和做法步骤】 3、把蒸好的土豆制成泥状 ， 与炒好的肉末放在一起调匀 ， 调匀以后再把它们分成多个小份 ， 制成饼状 ， 在每一个小饼的外层粘一层面粉 ， 然后再粘上面包糠 ， 直接入油锅炸制 ， 炸到两面金黄以后出锅沥油 ， 降温以后自制的可乐饼就能食用了 。
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