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面粉鸡蛋可以做什么

生活百科

煎饼
1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼
2.面粉加水和好后 ， 煎饼；之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上 ， 翻面煎熟就可以了
蛋糕
电饭煲做蛋糕（可不加牛奶）：
准备好东西：面粉 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 盐 ， 糖 ， 油
这个过程中不能沾一滴水 ， 都擦干再用哦
其实以我做的量 ， 3个鸡蛋应该正好 ， 我用了4个 ， 感觉有点多了
蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜 ， 放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖 ， 继续打
15分钟左右 ， 就会是这个样子 ， 奶油状 ， 而且筷子上的不会掉下
这个比较关键 ， 15分钟连续打 ， 不是闹着玩的 ， 很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清 ， 注意 ， 上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清 ， 上下搅拌好
就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出 ， 锅有点热就可以
倒入少许油 ， 均匀涂在锅内 ， 以防粘锅
倒入搅拌好的东西 ， 然后蹲几下锅 ， 把气泡震出来
按下煮饭键 ， 2分钟左右会自动跳到保温档 ， 这时用毛巾捂住通风口 ， 闷20分钟
然后再按下煮饭键 ， 20分钟后就OK啦
打开锅盖
锅内涂了油 ， 一倒就出来啦 ， 蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕 ， 大功告成啦 ， 掌声响起来

用鸡蛋和面粉可以做煎饼 。主要做法如下：
1. 在粉里加水使之粘稠 。在里面放入 打碎的蛋（对过水的） 一起和 。
2. ?放入些葱花再压成圆形 。
3. 锅里放一点油摇动锅子让油在锅底部和上面都有 。
4. 放入压好的圆饼 有让油8成在放 。
5. 一面差不多在另一边 ， 最后就好了 。
煎饼为汉族主食 ， 以山东为盛 ， 起源甚早 。是将五谷杂粮磨成面糊 ， 倒入烧热的鏊子 ， 再用煎饼筢子摊平烙制而成 。煎饼从原料上看 ， 有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼 ， 还有地瓜面煎饼 。

用鸡蛋和面粉可以做煎饼 。主要做法如下：
1.在粉里加水使之粘稠 。在里面放入 打碎的蛋（对过水的） 一起和 ， 放入些葱花再压成圆形；
2.锅里放一点油摇动锅子让油在锅底部和上面都有；
3.放入压好的圆饼 有让油8成在放 ， 一面差不多在另一边 ， 最后就好了；
4.煎饼为汉族主食 ， 以山东为盛 ， 起源甚早 。是将五谷杂粮磨成面糊 ， 倒入烧热的鏊子 ， 再用煎饼筢子摊平烙制而成 。煎饼从原料上看 ， 有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼 ， 还有地瓜面煎饼 。


葱花鸡蛋饼
【主料】
普通面粉140g  ， 水190g ， 鸡蛋3个 ， 盐2g ， 小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中 ， 打入鸡蛋 。
2. 加入水 ， 调成鸡蛋面糊 ， 再加入盐 ， 搅拌均匀 。
3. 小葱洗干净切碎 ， 剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上） 。
4. 平底锅倒入少许油 ， 烧热后转小火 。
5. 倒入鸡蛋面糊 ， 等面糊表面凝固 。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面 ， 用勺子摊均匀） 。
7. 表面撒香葱碎 ， 鸡蛋液凝固后翻面 。
8. 停一会卷起 ， 关火 ， 切断（也可刷上自己喜欢的酱 ， 加入喜欢的蔬菜 ， 肉类）即可开吃 。

炸鸡腿 ， 肉 ， 

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