草莓鸡蛋能一起吃吗

刚吃完草莓能吃鸡蛋
草莓蛋奶布丁
材料
全脂牛奶300ml,鸡蛋3个,白糖30克,草莓3个
做法
1、鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用 。草莓洗净,切片备用 。
2、牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完
3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)
4、水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片即可 。
小诀窍
注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的 。

草莓和鸡蛋可以同食,但不宜过多食用 。
从食物的营养成分上来看,草莓富含柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、膳食纤维、维生素C、钙、钾、磷等营养成分;鸡蛋富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素,这种食物的营养成分没有明显的抑制作用,所以是可以同食的 。
但是草莓中含有一定的酸性物质,所以与鸡蛋同食时,不宜过多食用 。

香椿可以在日常当做家常菜食用,春天正是它上市的季节,吃些香椿既满足味觉,又能补充营养,但是香椿和一些事物搭配一起食用可能会对身体不利 。香椿和牛奶同食会出现腹胀,与菜花华同食会影响钙的吸收,与黄瓜同食会影响维生素c的吸收,与含钾较高的食物同食可能出现腹泻甚至肠胃痉挛,与动物肝脏或维生素k同食都会影响营养物质的吸收,这些食物都是不可以与香椿一起食用的 。

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