鸡腿炖多久
鸡腿炖的时间长短根据情况而定 。如果用高压锅煮鸡腿 ， 15分钟左右就可煮熟 ， 因为高压锅的气温比较高 ， 食物在很短的时间内就能够煮熟 。如果用煲汤锅煮鸡腿 ， 则一般需要20-25分钟才能熟 。由于煲汤要把肉煮的比较入味 ， 这样做出来的汤才比较好喝 ， 因此一般煮的时间比较长一点 。【鸡腿炖多久】
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如果是肉食鸡的腿 ， 基本汤汁开锅后10-20分钟就可以软烂 。一般农村养的鸡 ， 尤其是养了1-2年时间以上的 ， 鸡的肉比较老 ， 一般鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂 ， 要是柴鸡的话 ， 一般要一小时到一个半小时味道最好 。不同的因素可能对鸡腿炖的时间有很大的影响 ， 所以在生活中可以根据情况去把握炖的时间长短 。
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