木薯粉别名叫什么
木薯粉别名叫泰国生粉 。木薯粉 , 是从热带植物的块根中提取出来的一种淀粉 , 这种植物和橡胶、小桐子等属于同一科 , 都是大槭科 , 它在加水加热煮熟后清澈透明 , 非常有弹性 , 被称为“淀粉之王” 。木薯粉 , 主要原料是树薯粉 , 树薯粉又是从木薯或者树薯植物的根部提炼出来的淀粉 , 主要用于制作牛奶布丁 , 也使用它让汤汁变粘稠 。【木薯粉别名叫什么】
文章插图
木薯 , 又叫树葛 , 是一种大戟科木薯属植物 , 它是全球第六大粮食作物 , 也是三大薯类作物之一 , 其他两个分别是甘薯和马铃薯 。甘薯 , 又叫甜薯 , 颜色呈淡黄色 , 外形几乎呈圆形 , 外壳坚硬且光滑 。马铃薯 , 是全球第四大粮食作物 , 颜色呈棕色或紫褐色 。
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