猪肉上三角形的章是啥
猪肉上三角形的章是“高温章” ， 就是此类猪肉要在规定的时间内进行高温处理以后 ， 才可以出售 。圆形章是猪肉上最为常见的一种印章 ， 它的意思就是盖盖章的肉是放心肉 。这种猪肉的外观脂肪洁白 ， 肉有色泽 ， 弹性也好 。长方形章又叫食用油章 ， 这种肉类是不可以直接出售和食用的 ， 必须要炼成油后才可以出售 。【猪肉上三角形的章是啥】
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另外还有椭圆形章 ， 它又叫工艺油章 ， 表示这类肉是不可以出售和食用的 ， 其主要用来炼工业用油的 。“X”形章 ， 是销毁章 ， 盖此章的肉是禁止出售和食用的 。如果在集市上见到猪肉有这个章 ， 一定不要购买 ， 还要向有关部门举报 。给猪肉盖章 ， 说明猪肉是经过了检疫部门检验合格的肉类 ， 而这个印章就相当于是“合格证” 。猪肉被章盖过的地方 ， 是可以吃的 ， 印章所用的染料是植物色素 ， 是纯天然的植物的色素 ， 可以放心食用 。
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