苹果汁可以加热吗
苹果汁可以加热 ， 但不建议加热 。苹果当中的维生素等营养物质在初步榨汁时已经大量流失 ， 如果再进行加热 ， 会使其中的营养成分发生较大程度地变化 ， 很难保证苹果原本的营养与口感 ， 因此最好不要加热 ， 也尽量不要保存 。【苹果汁可以加热吗】
文章插图
苹果汁是以苹果为原料经压榨、离心、萃取得到的液体产品 ， 按照加工步骤的不同可以分为浑浊苹果汁与透明苹果汁两种 ， 富含碳水化合物、果糖、膳食纤维、微量元素、维生素、葡萄糖等营养成分 ， 兼具食用价值与营养价值 。此外 ， 鲜榨果汁需要在至多十二小时内饮用 ， 如果放置十二小时以上 ， 苹果汁当中的营养成分不但会被破坏 ， 而且性状很有可能发生变化 ， 对身体产生不利影响 。
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