山药中有多种氨基酸 ， 蛋白质和淀粉物质 ， 同时有粘液质 ， 胆碱等多种矿物质 ， 食用山药好处多 。下面分享些山药吃法介绍 ， 再了解山药的功效与好处有哪些？
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山药吃法介绍 山药的功效与好处有哪些 一、山药吃法介绍——山药枸杞红枣粥
第一步：红枣洗干净 ， 去掉红枣核之后泡水待用 。第二步：将山药洗净后去皮 ， 切成段后待用 。处理山药的时候要注意带手套 ， 否则皮肤会不适 。第三步：粳米淘洗干净 ， 放入砂锅中 ， 加入水开火煮开 。第四步：粥开后放入大枣 ， 粳米 ， 山药段一起煮 。第五步：阿胶粉用水调和开后倒入粥中一起炖煮 ， 最后撒上枸杞 。二、山药吃法介绍——山药豆腐羹
第一步：山药清洗之后切丁 ， 豆腐按照山药大小也切丁 。第二步：清洗香菜和香菇 ， 之后切末 。第三步：锅中用浓汤先调鲜煮开 ， 放入山药煮酥 。第四步：加入豆腐煮三分钟即可 ， 用盐味精和胡椒粉调味 。第五步：之后用水淀粉勾芡 ， 汤稠后即可关火 ， 撒上香菜香菇末即可 。第六步：出锅前浇上鸡蛋蛋液 ， 焖五分钟 。三、山药的功效与好处有哪些
【山药吃法介绍 山药的功效与好处有哪些】山药可以补中益气 ， 起到减肥瘦身的效果 。老人吃山药可以增加抵抗力 ， 而平日多吃山药可以缓解压力 。
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