怀孕能否吃茄子 怀孕可以吃茄子吗


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解答:
1、孕妇可以吃茄子,但由于茄子属于寒性食物,有消化不良、腹泻、脾胃虚寒、便溏等症状的孕妇应少吃茄子 。
2、茄子最好不要削皮,因为茄子皮含有维生素B,维生素B和维生素C是很好的搭档 。需要维生素B来支持维生素c的代谢,带皮吃茄子有助于促进维生素c的吸收 。
3、推荐挑捏茄子,有弹性,无损伤痕迹,光泽好,不发黄,茄柄绿色 。太硬的茄子一般年龄较大,种子较多,茄碱含量会增加 。
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