吃对薏米健脾祛湿
吃对薏米健脾祛湿
薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一 。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气 。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效 。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿 。
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