生蚝肉质肥美爽滑 补钙补锌又益寿
生蚝肉质肥美爽滑 补钙补锌又益寿
生蚝,又叫做牡蛎,是海洋中常见的贝类 。其肉质肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称,其营养十分丰富,有多种功效 。
生蚝是唯一可以生吃的贝类,含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,营养价值很高,还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句 。
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