南瓜藤大家见过吗？它是植物南瓜的茎 ， 可以入药也可当蔬菜食用 ， 但是生活中大多数人都没有吃过南瓜藤 ， 根本不知道它应该怎么吃 ， 也就更不知道它怎么做好吃了 。南瓜藤口感鲜嫩营养在丰富 ， 食用方法也有很多种 ， 一会我就把它们写出来 ， 让大家不但能了解南瓜藤怎么吃 ， 还能了解它怎么做最好吃 。
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南瓜藤怎么吃 南瓜藤怎么做好吃清炒南瓜藤
1、南瓜藤可以清炒 ， 清炒时需要准备新鲜的南瓜嫩藤五百克 ， 大蒜一头 ， 盐与鸡精和食用油各适量 。
2、把准备好的南瓜藤 ， 用清水洗净 ， 去掉它的表面的绒毛 ， 再用清水冲一下 ， 切成段状备用 ， 把大蒜去皮以后切成蒜片 。
【南瓜藤怎么吃 南瓜藤怎么做好吃】3、炒锅中放油加热以后把蒜片入锅炒香 ， 再把南瓜藤入锅同 ， 一起翻炒 ， 炒软以后加入食用盐和鸡精调味 ， 调匀以后直接出锅就能食用 。
南瓜藤汤
1、南瓜藤做汤也很好吃 ， 在制作时需要南瓜藤两百五十克 ， 鸡蛋两个 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 另外还需要准备适量的淀粉 。
2、把南瓜藤用清水洗好以后 ， 去掉表面的丝络 ， 然后切成小段 ， 把鸡蛋磕开以后打成蛋液备用 ， 汤锅中放水 ， 加热烧开 。
3、把南瓜藤入锅煮制一会 ， 加入适量食用盐 ， 然后把淀粉用水化开入锅调匀 ， 最后倒入蛋液 ， 打成蛋花 ， 淋上香油 ， 直接关火出名就能食用 。
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