海马宫茶如何储存?保质期有多长时间?


海马宫茶如何储存?保质期有多长时间?

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存储方法
1.冰箱保存
将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中 。
2.罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少 。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口 。
3.保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口 。
【海马宫茶如何储存?保质期有多长时间?】注意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%—7%,可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染 。
保存最基本要求
一要干燥,二要低温 。
保质期
茶叶是一种饮品,当然有保质期啦 。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的 。霉变的茶叶不能再喝啦 。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的 。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧 。
影响海马宫茶贮存的因素:
温度:温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色,低温冷藏可有效减缓茶叶变褐及陈化 。
水分:茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变,并促进茶叶中残留酵素之氧化,使茶叶色泽变质 。
氧气:引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用,均与氧气之存在有关 。
光线:光线照射对茶叶会产生不良的影响,光照会加速茶叶中各种化学反应之进行,叶绿素经光线照射易褪色 。

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