福鼎茶是绿茶吗？2010年，福建省福鼎市与浙江省安吉县共同申报的“白茶制作技艺（安吉白茶制作技艺、福鼎白茶制作技艺）”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统技艺项目类别 。所以福鼎茶是白茶，我们称之为福鼎白茶 。福鼎茶是绿茶吗？?福鼎白茶的产地：福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品 。?福鼎白茶原产地域范围以福建省福鼎市人民政府《关于申请确定福鼎白茶原产地域产品保护范围的报告》（古政文〔2004〕121号）提出的地域范围为准，为福建省福鼎市所辖行政区域 。?福鼎市位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨 。气候条件属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征明显，年平均温度18.5℃，年降雨量1669.5毫米，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天 。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土，PH值在4-6.3之间，普遍在5.0左右，质地为壤粘土，有机质含量高达1.58-2.33% 。域内除沿海地带的土质，大部分的土壤适合茶树生长 。?主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点 。?福鼎白茶被评为：?2006年，被国家林业部授予为“中国白茶之乡” 。?2008年，被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”和“茶叶科技示范基地”称号 。?2010年，又被中国国际茶文化研究会评选为“中华茶文化之乡” 。“福鼎白茶”被国家工商总局认定为“中国驰名商标” 。?2013年，被中华茶人联谊会授予“中国最美生态茶乡”称号 。连续多年被中国茶叶流通协会评定为“全国十大产茶县（市）” 。绿茶的品种和产地?碧螺春产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山 。碧螺春创制于明朝 。乾隆下江南时已是声明赫赫了 。?峨眉山茶产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史 。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今 。?狗牯脑产地：狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩 。山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地 。?中岳仙茶产地：中岳仙茶采之郑州地区嵩山山脉野生酸枣树，始于唐代，流传多年，后失传，今又创新而出 。?松峰绿茶产地：松峰绿茶产于湖北赤壁（原蒲圻）羊楼洞镇松峰山，相传由明朝洪武帝朱元璋赐名，朱元璋见此茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山命名为松峰山 。?西湖龙井产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中 。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代 。?庐山云雾产地：庐山云雾茶历史悠久，依庐山而现于历史得名，更依庐山名扬天下 。历代文人墨客都留下了许多赞颂庐山云雾茶的优美诗篇 。?恩施玉露产地：恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山 。曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露” 。?大悟绿茶产地：大悟地处山区，气候湿润，温差较大，多为酸性或微酸性砂壤土，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，故县内盛产绿茶 。?双桥毛尖产地：双桥毛尖主要产地为双桥一带，属条形烘青绿茶，于20世纪80年代初，由国营双桥茶场研制而成 。?大悟寿眉产地：产于黄站镇万寿寺一带 。?金鼓露毫产地：金鼓露毫产于金鼓山一带，金鼓山一带土质富含磷、锌、锰等多种微量元素，所产绿茶则具有独特的外形与内质 。?安吉白茶产地：安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县 。安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡 。?黄山毛峰产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山 。太平猴魁产地：太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村 。?六安瓜片产地：六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区 。?信阳毛尖产地：信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带 。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末 。?日照绿茶产地：山东日照，中国最北的绿茶产区 。?崂山绿茶产地：青岛崂山山区?陕南绿茶产地：陕西省秦岭以南，汉中西乡，白岩茶山 。?湄潭翠芽产地：湄潭翠芽因产于贵州省湄潭湄江河畔而得名 。?蒙顶甘露产地：茶文化发源地四川蒙顶山，是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧” 。?南京雨花茶产地：雨花茶是南京特产，隐产于南京中华门外的雨花台而得名 。?翠香兰产地：翠香兰出自单一源产地（安徽泾县），起源于1875年光绪年间，徽州宫廷贡品绿茶而闻名 。?白马毛尖产地：白马毛尖茶以隆回名山雪峰山脉的白马山命名 。综上，福鼎茶指的就是福鼎白茶，是著名的白茶而不是绿茶 。
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