虾尾凉豆腐
文章插图
虾尾凉豆腐 所需材料
- 嫩豆腐1盒
- 虾尾6只
- 葱姜蒜蓉适量
- 盐少许
- 陈醋少许
- 蚝油适量
- 胡萝卜花黄瓜花
文章插图
1 葱姜蒜切茸备用
文章插图
2 【虾尾凉豆腐】胡萝卜 ， 黄瓜 ， 切花备用 。
文章插图
3 豆腐入盘 ， 用刀从中间竖着划两刀 ， 再横着划五刀 ， 这样可以入味 。
文章插图
4 锅里倒入少量油烧热 ， 把葱姜蒜倒入 ， 炸香 ， 放入虾尾 ， 放少许陈醋 ， 食盐 。关火 ， 等稍微凉了直接倒进去 。
文章插图
5 淋入少许蚝油
文章插图
6 把炸好的调料均匀的倒在豆腐上 。把虾捡出 。
文章插图
7 虾去头 ， 过水 。
推荐阅读
- 木耳菜是凉性还是热性
- 凉拌牛肉怎么做
- 凉拌包菜的方法 既可以下饭又可以下酒
- 黄豆腐怎么做的 一起来看看
- 英德红茶性凉
- 四川凉菜做法大全
- 早餐吃豆腐脑大益
- 在家做凉拌菜 必加四样宝
- 文思豆腐羹如何做好吃 文思豆腐羹材料和做法步骤
- 鱼香豆腐干如何做 鱼香豆腐干的材料和做法步骤