香椿是一种味道鲜美 ， 营养丰富的绿色菜品 ， 每年春天都会大量上市 ， 是人们餐桌的上常客 ， 但是香椿虽好 ， 在食用时却有很多需要注意的地方 ， 而且也有一些食用禁忌存在 ， 如果不注意 ， 就会对身体不利 。那么吃香椿的禁忌有哪些呢？一会我带大家去具体了解一下 ， 同时也会告诉大家吃香椿需要注意些什么 。
【吃香椿的禁忌 吃香椿要注意些什么】
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吃香椿的禁忌 吃香椿要注意些什么1、香椿和牛奶不能一起吃
香椿和牛奶不能一起吃 ， 因为它们一起食用以后会引发腹胀和消化不良 ， 对身体食依娜主不利 。另外香椿与菜花也不能一起吃 ， 菜花中含有多种化学成分 ， 它们与香椿中的钙质之间会发生反应 ， 会影响人体对钙质的吸收 。
2、香椿与黄瓜不能一起吃
香椿与黄瓜不能一起吃 ， 黄瓜中含有大量的酶类 ， 它会分解香椿中的维生素C,抑制人体对维生素C的吸收 ， 会让香椿的营养含量大大降低 ， 人们食用以后也起不到的应有的功效 。
3、香椿不能与动物肝脏一起吃
香椿不能与动物的肝脏一起吃 ， 因为动物肝脏中含有一些铜铁离子 ， 这些物质会让香椿中的维生素C发生氧化与流失 ， 会大大降低香椿中的维生素含量 ， 影响人体对维生素的吸收与利用 。另外香椿还不能与一些含钾药物一起吃 ， 它本身是一种高钾食材 ， 如果与含钾药物一起食用 ， 会让身体因高钾而引发出血和胃肠痉挛 。
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