牛腩是生活中的常见肉类食材，它是牛肉中的精华，口感诱人，营养丰富，具有多种保健功效，适合大多数食用 。牛腩的功效与作用也有很多，一会我就专门带大家去了解一下 。
【牛腩的功效与作用 吃牛腩的好处】
文章插图
牛腩的功效与作用 1、牛腩补虚
牛腩是一种滋补功效十分出色的食材，它含有大量的蛋白质和氨基酸，也能补益气血，强壮筋骨，对人类的身体虚弱有良好的滋补作用，也用于人类病后身体的恢复 。
2、牛腩能补血养血
牛腩可以补血养血，它含有多种维生素和微量元素，能促进人体血红细胞的再生，可以缓解人类的贫血和气血两虚等不良症状，另外牛腩中还含有一定数量的胶原蛋白，人体吸收这种成分以后，能滋养肌肤，增加皮肤弹性，对延缓衰老有一定的好处 。
3、牛腩能强壮筋骨
牛腩能强壮筋骨，它含有大量的微量元素和磷，这些物质进入人体以后对人体骨骼的发育有很大的好处，也能增加人体内的骨密度，减少骨质疏松和骨关节疾病的发生 。
4、牛腩能防癌抗癌
牛腩还是一种可以防癌抗癌的食材，它能加快体组织细胞的再生与代谢，能减少病毒对身体细胞的伤害，从而也就抑制了癌细胞的生成，平时多食用牛腩，能让癌症的发病率明显下降 。
推荐阅读
- 五脏六腑的功能 你知道什么是五脏六腑吗
- 含有夺与生杀的成语
- 桑葚干泡水的功效与作用及禁忌
- 菠萝果酱
- 冷冷的黑夜还在我身边是什么歌
- 猪肝不能和什么一起吃 猪肝的食用禁忌
- 来月经红糖水
- 河南的特色菜
- 川射干的功效作用和食疗方法
- 电饭煲卤鸡腿的做法 原来是这样做的