【普陀佛茶茶叶加工】鲜叶—摊放—杀青—揉捻一炒制—提毫—烘干—入仓 。机械化技术进入加工车间的鲜叶应立即摊青 ， 不同等级、不同品种的鲜叶要分别摊青 ， 雨水叶要摊薄 ， 不能重叠 ， 每小时翻一次 ， 鲜叶应摊放在竹席上 ， 厚度为1—3cm ， 摊放地点要求阴凉 ， 不受阳光照射 ， 清洁卫生 ， 空气流通无异味 ， 嫩叶要随时观察 ， 4～12h内以鲜叶失重率10％—15％为宜 。摊放过程中 ， 适当轻翻以利均匀散发水分和散热 。鲜叶经杀青机、揉捻机、齿切机、理条机、风力选别机、圆筛机、烘干机加工后 ， 所制茶叶条索紧结 ， 卷曲匀齐 ， 色泽翠绿 ， 白毫显露 。
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