红薯糯米粉丸子烤箱做法 这样烤最好吃
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1、准备好红薯、糯米粉、白糖、黄冰糖 。
2、把红薯洗干净 ， 放在电压力锅内煮熟后 ， 剥干净皮 。
3、把剥干净皮的红薯放在案板上 ， 用切菜刀切成薄片 ， 再切碎 。
【红薯糯米粉丸子烤箱做法 这样烤最好吃】4、把切碎的红薯放进容器中 ， 用饭勺再次压碎 ， 如果感觉红薯泥太干 ， 可加少量温水一起按压 。
5、把白糖倒入容器中 ， 搅拌均匀 ， 待白糖融化后 ， 再倒入糯米粉搅拌均匀 。
6、在案板上洒上少许干糯米粉 ， 把糯米粉红薯泥放在上面 ， 用手取下一小块 ， 大概10克左右 ， 双手搓圆 。
7、小锅内放适量清水烧开 ， 当水冒大泡时 ， 放入黄冰糖 ， 待糖融化了 ， 再放入糯米粉红薯丸子 ， 盖上盖子煮10分钟 ， 看到丸子全部浮起来了 ， 就说明熟了 ， 关火出锅 ， 软糯香甜 ， 嫩滑细腻 ， 好吃到停不下来 。
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