炸薯条的做法
炸薯条的做法：
食材：
土豆300克、淀粉1勺、番茄酱适量
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步骤：
1、土豆去皮 ， 切成大小均匀的粗条 ， 放入清水中清洗2遍 ， 捞出用厨房纸巾吸干水分 。
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2、撒上一层薄淀粉拌匀 ， 放入冰箱冷冻6小时以上 。
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3、油温烧至6成热 ， 放入薯条小火炸4分钟 ， 表面酥脆后捞出冷却 。
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4、油温烧至7成热 ， 放入薯条复炸10秒至表面金黄 ， 捞出即可 。
【炸薯条的做法】
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