布朗山茶区位置:云南省西双版纳州勐海县 , 原属国营勐海茶厂初制所所在地 。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶 。特色:口感刺激性稍强 , 舌面上颚中后段稍苦 , 上颚香浓味重 , 区别于班章茶 。
布朗古茶山分布
布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡 , 也是最古老的古茶区之一 。布朗古茶山主要包括老曼峨(关注普洱茶之家回复76查看)、老班章(回复14查看)、新班章和曼新龙等寨子的古茶园 。因为布朗族是百濮的后裔 , 他们世世代代生活在布朗山 , 是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族 。
布朗山普洱茶的制作工艺是很棒的 , 而且饮茶方式也很独特 。布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生茶和口含“腊”茶、吃酸茶、吃烤茶、煮青竹茶等 。
布朗山茶叶特点
【布朗山普洱茶特点】布朗山普洱茶的茶树 , 多为乔木或小乔木 , 香气独特 , 当地称甜茶(相对老曼曼峨) , 条索肥壮 , 显毫、茸毛多 , 滋味醇厚 , 苦涩很重 , 回甘很快 , 叶底黄绿 , 口感刺激性稍强 , 舌面上颚中后段稍苦 , 上颚香浓味重 。
布朗山古树茶之苦和涩
在云南各大茶区中 , 布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象 , 可以用浓酽来形容 , 这并非农药化肥或是工艺的问题 , 苦能化开 , 涩能转化 , 重苦重涩 , 自然会化的慢 , 回甘和生津也就强烈 。
布朗山茶之香气
布朗山茶的香气有两种 , 一种是明香 , 直接可以通过杯底和茶汤感受到的 , 另外一种是暗香 , 内敛的 , 与茶汤融为一体 , 就是我们所说的水含香 , 茶汤与香气不分离 。
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