水产加工技术
最基本的就是水产养殖技术要过硬，保证水产养殖过程中不出问题
然后就是销路了
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1、提高免疫力，预防病害
提高水产动物免疫力，降低发病率，成活率由原来的60%提高到90%以上，增进健康，降低死亡率；减少病原微生物和不良藻类、明显增强水产动物免疫力和抗病性 。
2、促进生长，增产增重
可明显促进水产动物生长发育，养殖周期短、抢食饵料快，增重率明显提高 。
3、改善品质，增加收益
无污染，成本低，收效大，改善肉质，卖相好，外观个体均匀、色泽透
现在市场不景气 。原料比做流通环节重要，当然不是说要放弃现有的市场，只是原料供应得上比销得出去更重要 。要想生意做活做大，一要保证原料供应，二要改变观念态度，在市场不景气时要沉得下气，多储物、广屯粮，等待市场上调时机 。本人学水产的，这种事情看多了！
货源稳定就好说了，经营得好全家吃饱，如果你的野心是这样就学学管理，学学市场分析预测就够了！
如果你的野心比较大，就要开始尝试与水产加工，保鲜合作，或自加工做为咸鱼干之类的 。不懂的多问多看多请教，生意要从小处着手的！
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