鲜牛奶可以加热吗
【鲜牛奶可以加热吗】
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鲜牛奶可以加热 ， 牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌 ， 但同时会损失本身含有的营养成分 。不过 ， 在家里加热一般不会达到那么高的温度 ， 稍微加热成温的 ， 营养损失不大的 。最好的方法是不需要打开牛奶包装 ， 即带着包装直接放到容器中 ， 倒入70℃左右的热水 ， 时不时摇晃一下 ， 待水温降至合适温度 ， 牛奶也温热了 ， 可以直接饮用 。这种加热方法速度相对较慢 ， 但安全便捷 ， 可以最大限度地保留其中的营养成分 ， 值得推荐 。如果用微波炉的话最好是中火 。
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