酥油茶怎么泡好喝 酥油茶的制作方法

基本上只要去过西藏旅游的朋友们,都会被一款酥油茶圈粉,西藏是属于极寒的地区,而酥油茶则好迎合了这一需求,既可以给大家补充体力以及能量,用来抵御极寒,酥油茶所具有独特口感,也可以给大家振奋精神,提高身体的抗病能力,做到身体更加健康,如此好的一款酥油茶,大家一定要将其具体制作方法get起来哦!

酥油茶怎么泡好喝 酥油茶的制作方法

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酥油茶的具体制作方法准备原料
要制作酥油茶的前一天,大家就要将牦牛的牛奶挤好,然后放在干净的地方,静置一个晚上,隔天才开始做酥油茶,将放过夜的牦牛奶放入特制的木桶中,备用 。
上下抽拉
因为放过夜的牦牛奶,基本上已经经过了充分的发酵了,所以会有一定的固化,大家可以用专用的木棒,上下抽打牦牛奶,将固化了的牦牛奶充分打散之后,大概是在上下抽打300下之后,继续将牦牛奶静置10分钟 。
酥油茶怎么泡好喝 酥油茶的制作方法

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奶油分离
往静置的牦牛奶中,加入1勺的温水,然后打9下就停1下,然后再加1勺温水,一样是打9下停1下,如此循环往复10次,看到木桶中的酥油茶,开始奶油分离之后,就继续上下抽打100下左右,静置10分钟,大家会发现木棒上有小小的奶黄颗粒状,往木桶中再次加入冷水,然后用勺子挤压,倒掉冷水,逐渐地酥油开始制成了 。
制酥油茶
以上步骤大家可以获得纯正的酥油,然后在另外的木桶中,加入砖茶,熬制成茶水,过滤掉黑茶茶叶之后,只取用茶汤部分,将茶汤与刚刚打制而成的酥油混合在一起之后,便可以制成一款酥油茶了 。
【酥油茶怎么泡好喝 酥油茶的制作方法】制作酥油茶的方法非常简单,大家若是喜欢酥油茶的话,直接在家就可以完成只做了,不过酥油茶毕竟是一款热量较高的茶饮,如果是饮用完酥油茶之后,发现熊满腹胀感严重的话,大家可以尽量少喝酥油茶 。

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