我们身体每天所需要的营养都是从食物中获取的，所以只有保证饮食的质量才能让我们身体更加健康，平时多吃清淡的食物对我们身体健康有很多好处，南瓜就是我们平时经常吃到的食物，它的营养价值非常丰富而且也很好保存，搭配猪蹄一起煲汤会让汤汁非常营养，而且细细品尝还有一丝丝的甜味，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下猪蹄南瓜汤的做法
猪蹄南瓜汤的做法
食材明细
猪蹄 1只 .南瓜 600克 .大红枣 4粒. 细盐 .白醋 .白糖
做法：
一：备好南瓜，红枣，猪蹄，热锅加水加细盐加姜片，煮至温热，下猪蹄焯至猪蹄干净 。
二：将猪蹄取出，加入适量白醋，白糖，微腌制半小时 。
三：将腌制好的猪蹄及红枣下炖锅，加入适量清水，高档炖制二到三小时，再加入适量南瓜块同炖 。
四：炖制半小时左右即可断电，加入适量细盐即可食用 。
主要功效
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶 。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程 。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效 。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用 。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症 。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用 。
【猪蹄南瓜汤的做法】爱家人的方式有很多种，我们动手制作美食能让家人获取健康并感受家人的爱，猪蹄南瓜汤的做法非常的简单，我们也可以按照上面的方法在家进行制作，并且自己动手制作的食物在保证为啥的情况下还能满足自己对食物的要求 。
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