在我们的生活中每个人都会遇到一些疾病，尤其是在炎热的夏季很多人由于天气炎热加之平时没有食欲，这样就会导致身体变的特别的虚弱，也会严重的影响我们的正常生活和健康，我们只要合理的搭配好饮食才能让身体变得更加的健康，其中红枣西洋参就能很好的盖申我们的体质，而且西洋参还有很好的去除火气的效果，下面一起了解下红枣西洋参汤的做法 。
红枣西洋参汤的做法
材料：西洋参3克、红枣10颗、小米100克 。
做法
【红枣西洋参汤的做法】1．先洗净西洋参，置清水中浸泡一夜，切碎备用；红枣浸泡一会儿，洗净 。
2．将西洋参、红枣、小米及浸泡了西洋参的清水一起倒入沙锅内 。
3．再加适量清水，文火熬60分钟即可 。
特别提示：西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的功效 。
适用人群：适用于四肢无力、气虚体弱、皮肤苍白无光泽者 。
用法宜忌：每日1次，早晨服用 。感冒发热时不宜服用 。忌用铁锅煮西洋参 。
营养价值
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说 。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良 药 。
产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲 。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦 。
春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃 。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老 。此外红枣还有一些鲜为人知的功能：
上面就是对红枣西洋参汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单，比较适合身体虚弱的朋友食用，但是值得注意的是西洋参的滋补效果比较好，不宜过多的食用，并且患有感冒的朋友一定不要食用 。
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