黑桑葚不洗可以吃吗


黑桑葚不洗不可以吃 。黑桑葚属于草本植物 , 植株比较低矮、果实细嫩多汁 , 容易受病虫害和微生物的侵袭 , 并且种植黑桑葚的过程中 , 会经常使用农药 。这些农药、肥料以及病菌等 , 很容易附着在黑桑葚粗糙的表面上 , 如果清洗不干净 , 食用后会对人体造成危害 。
黑桑椹:
【黑桑葚不洗可以吃吗】桑椹为桑科植物桑的果穗 。桑椹有黑桑椹和白桑椹之分 , 因黑桑椹色黑主入肾经 , 故药用多为黑桑椹 。近年的研究也表明 , 桑椹具有调节促进免疫功能 , 延长果蝇寿命 , 抗诱变等作用且无毒性 。并且黑桑椹较白桑椹作用更为显著 。桑椹现已被卫生部列为“既是食品又是药品”的农产品之一 , 具有很高的食用和药用价值 , 是开发功能性食品的优质原料 。

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