选购常识：新鲜荔枝如何挑选？
导读：但是荔枝也有很多品种，普通人未必能分辨好坏，为此，下面我们就教你挑选荔枝的技巧，快看看吧!新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个头匀称，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气 。
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荔枝是很多朋友喜欢吃的一种水果，味道独特，含水量也丰富，它其中富含的各种营养素对我们的身体保健起着很好的作用 。但是，随着社会的发展，我们可以看到市场上的荔枝品种是越来越多了，在选购的时候真有点让我们不知所措 。下面的文章就是帮助爱吃荔枝的朋友们解惑的 。
有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果 。但是荔枝也有很多品种，普通人未必能分辨好坏，为此，下面我们就教你挑选荔枝的技巧，快看看吧!
新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个头匀称，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气 。挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该富有弹性 。从外表看，新鲜荔枝的颜色一般会很给人一种很亮的感觉 。有时候看到的荔枝果实有些发黑的颜色的，这样的荔枝已经有些变质，且小心食用 。
所以，挑选荔枝需要我们用看、触、闻、感来鉴定要买的是不是新鲜的荔枝 。
1.看
一看荔枝头部 。如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝 。二看壳，龟裂片坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧!真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味 。
2.触
用手触摸，握在手里的荔枝，应该是硬实而富有弹性，拨开果皮，里面的膜应该是白色，如果出现黑斑，说明时间已经长了 。
3.闻
用鼻子闻，新鲜的荔枝都有一种清香的味道，如果有酸味或是别的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了 。
4.感
【选购常识：新鲜荔枝如何挑选？】用舌头来品尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口 。
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