江西特产小吃
江西特色小吃有很多额：
饭包肉丸、红薯叶米果、壬田豆干、牛肉汤、酒糟鱼、酸菜包、烧鱼子 还有酸萝卜，酸黄瓜，半丸子、红薯干、酸豆腐、皇年米果、三杯脚鱼、伊府面 、九江茶饼、赣南小炒鱼、弋阳醋鸡、鸡汁仙鱼卷、庐山石耳 、庐山石鸡 、庐山石鱼、庐山云雾茶、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈 、牛肉炒粉 、平遥熟牛肉 、鄱阳湖狮子头 、清汤泡糕、三杯鸡 、三杯脚鱼、茶饼、烟熏腊肉、
最好吃的，好难选……^ ^
江西菜又称赣菜，“赣菜是由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透交汇而成，虽然它不在中国八大菜系之列，但具有主料突出、注重刀工、制作精细、原汁原味的特色 。赣菜虽然以辣为主，却与川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣不同，体现的是香辣、鲜辣，辣味适中、南北皆宜、具有广泛的适应群体 。”著名菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等 。
