怎么区分芭乐的生熟
判断芭乐的生熟 ， 可以将芭乐放在手里捏一捏 ， 如果发现芭乐有凹陷的现象 ， 并且感觉芭乐很有弹性 ， 则说明芭乐已经成熟了 ， 相反 ， 若感觉很硬 ， 一点都捏不下去 ， 证明芭乐并没有成熟 。
成熟的芭乐可以通过味道来辨别 ， 未成熟的芭乐没有香味 ， 已经成熟的芭乐靠近鼻端能闻到非常香的甜味 。一般未成熟的芭乐颜色比较淡 ， 表明很光滑 ， 吃起来很生硬 ， 而熟透的芭乐摸起来很有弹性 ， 其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色 ， 比较软 ， 香味也比较浓郁 。
如果芭乐的表层有斑点 ， 或者是有明显的裂痕 ， 则不建议购买 ， 优质的芭乐 ， 通常表皮是很光滑的 ， 没有裂痕 ， 但凡有点裂开的痕迹 ， 则不要购买食用 ， 不仅口感不好 ， 并且果实也已经损坏了 ， 继续吃的话对人体健康很不利 。
【怎么区分芭乐的生熟】好一点的芭乐 ， 水分会很多 ， 拿在手里沉甸甸的 ， 很有重量感 ， 劣质的芭乐 ， 放在手里感觉轻飘飘的 ， 几乎没有多少水分 ， 这种芭乐是不能购买的 ， 所以在购买芭乐时 ， 一定要注意以上几点 。
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