阎隆飞（1921年11月23日—2001年1月16日），中科院院士，中国植物生理学家、生物化学家、农业教育家；满族，颜扎氏，北京市人；曾任中国农业大学副校长 。1945年毕业于西北大学生物系 。1946年夏考取清华大学研究院，1949年毕业，获理学硕士学位 。1948年在植物叶绿体中发现碳酸酐酶的存在；1963年首次发现高等植物中收缩蛋白（肌动球蛋白）的存在；自1950年起，在北京农业大学、中国农业大学历任讲师、副教授、教授、系主任、农业生物学院学术委员会主任委员；1960年兼任中国科学院植物研究所研究员 。1980年至1981年在美国马萨诸塞大学做访问学者，兼任客座教授 。1986年任清华大学生物研究与技术系兼职教授 。80年代后，证明花粉、卷须中普遍存在肌动蛋白和肌球蛋白，并证明玉米花粉的肌动蛋白在分子量、氨基酸组成、C末端、圆二色谱均与脊椎动物骨骼肌肌动蛋白极为相似，并能聚合成肌动蛋白丝 。1991年当选为中国科学院院士（学部委员），著有《蛋白质的结构与功能》，合作主编《基础生物化学》 。曾兼任国务院学位委员会委员兼学科评议组召集人，中国博士后科学基金会理事，全国博士后管委会专家组成员，中国生物化学学会常务理事及农业生化专业委员会主任，农业部植物生理生化开放实验室主任，多种学术期刊的主编、副主编、常务编委等职；1991年当选为中国科学院院士 。
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