【家常菜】茶菇木耳红烧肉
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制作:【【家常菜】茶菇木耳红烧肉】1.把带皮猪五花肉切成块 , 下油锅煸至出油时 , 加入黄糖、八角、山柰、香叶、料酒、白酒、姜片和葱段一起炒上色 , 再放盐和味精调好味 , 倒入砂锅并盖上盖子 , 用微火焖2小时 。
2.把水发木耳和茶树菇放入加了盐的鲜汤锅中煨入味 , 捞出沥水后 , 倒入装红烧肉的砂煲里焖几分钟 , 便可出锅装盒 。
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