普洱茶越陈越香是我们都知道的特点 ， 这时有的茶友就会问 ， 为什么别人买的普洱茶会越陈越香 ， 而自己买的却没有什么变化 。其实 ， 要使普洱茶出现越陈越香的特点是有关键要求的 ， 那么 ， 我们就来看看怎么做才能让普洱茶越陈越香 。
要使普洱茶越陈越香需要注意以下几点：?一、选料?好的原料包含很多了：原料的产地、树龄的大小、茶区环境、采摘时间、加工工艺 ， 茶叶从树上采下的那刻起 ， 在其后期的制作过程中 ， 每一道加工环节都须严格把控 。就拿树齡来说 ， 越古老的茶树 ， 汲取的天地之灵气和日月之精华越多 ， 吸收的土壤中的养分就越多 ， 沉淀的对人体有益营养就越丰富 。
二、制作工艺?制作的工艺中 ， 采摘、摊晾、杀青、揉捻、日晒、拣剔、压制、干燥、包装等每一个环节都极为重要 。就拿揉捻这一环节举例吧 ， 揉捻的力度、时长等 ， 决定着普洱茶的前期和后期的品饮体验和口感表现 ， 只有经验丰富的制茶师 ， 根据茶青的级别、采摘时间的不同而掌握并熟悉茶叶的揉捻程度 。
三、贮存?普洱茶后期存放关乎普洱茶的最终品质路线 。要有好的仓储环境 ， 如温度要保持在20-30度之间 ， 湿度不能超过75%以上；仓内不能有异味 ， 要通风干燥等条件受限 。?总而言之 ， “原料是基础 ， 工艺是关键 ， 仓储是升华” ， 这三方面缺一不可 ， 方能成就普洱茶越陈越香 ， 越来越好的价值体现 。
那么 ， 要使普洱茶越陈越香需要怎么保存呢？?1、防止高温?高温有可能导致茶叶加速发酵而变酸 ， 加上物品在高温下更易散发自身的气味 ， 微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点 ， 但过高则会导致酶活性的钝化而影响品饮价值 ， 一般控制在20到30摄氏温度为宜 。?2、防止强光直射 ， 但要“透光”保存?透光是指在“自然光”下保存普洱茶 ， 避免将茶叶直接暴露在阳光下 。因为强光能降解叶绿素 ， 使茶叶色泽显著褐变 。但也应尽量避免“黑暗”的环境 ， 因为适当的光线 ， 也能使茶叶陈化加速 ， 逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点 。?3、防止杂味、异味?普洱茶极易吸收其他物质的气味 ， 家藏普洱 ， 应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物（如空气清新剂、灭蚊片）等常见气味 。
4、保持通风、干燥 ， 必要时除湿?夏季南方多雨 ， 湿气较重 ， 为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气而引起霉变 ， 加快普洱茶的变质速度 ， 应及时开窗通风或适当通过空调除湿 ， 以利水分的散发 。茶叶可装入紫砂容器置于相对阴凉干燥处保存 。?有关“怎么做才能让普洱茶越陈越香”的相关内容就介绍到这里 ， 总之 ， 大家想要使普洱茶出现这样的特点 ， 那么 ， 前期就要做好相关的准备工作 ， 同时也要留意后期的存储 。
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