鸽子是日常生活中 ， 人们用于进补的食材之一 ， 对于这样的一种食材 ， 人们还是比较喜欢的 ， 关于鸽子的烹饪方法还是比较多的 ， 适合鸽子的烹饪方法多样 ， 而且可以用于制药 ， 人们日常可以尝试做汤的方法 ， 鸽子滋补汤就是比较常见的一种 ， 对于补充营养的功效显着 。
民间曾有用枸杞子炖乳鸽的药膳 ， 不仅美味可口 ， 且又滋补强身 ， 常服可促进健美和延年益寿 。如用苡仁炖乳鸽 ， 能提神醒脑 ， 并有促进肌肉灵活、血夜循环和消炎镇痛的功效 。下面介绍几则验方：
1、山药玉竹白鸽汤：白鸽1只(取肉 ， 切小块) ， 山药、玉竹、麦冬各15g ， 加水煎汤服 ， 也可食肉 。连食1周 。能滋肾阴、止消渴 。
2、参归鸽肉汤：鸽1只(取肉) ， 党参15g ， 当归9g ， 加水煨汤服 。鸽肉、党参、当归均能补益气血 ， 并可用于久病虚羸少气免疫力低下或妇女血虚经闭、盆腔炎等 。
祖国医学认为 ， 肉鸽性味咸、平 ， 入肝、肾经 。具有滋肾益气、祛风解毒之功 ， 可治虚赢、消渴、妇女血虚经闭、恶疮疹癖之症 。在《四川中草药》上说：“治妇女干血痨 ， 月经闭止等症 。”
【鸽子滋补汤应该怎么做】鸽子滋补汤功效多多 ， 人们日常可以尝试选择喜欢的方法 ， 制作一锅美味的鸽子汤 ， 补充营养物质 ， 特别适合产妇和患病者 ， 对于促进身体的恢复作用还是比较有用的 ， 而且鸽子对于治疗疾病有着显着的功效 ， 缓解神经衰弱 ， 失眠多梦的症状 。
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