中国是美食之都 ， 不光有各种诱人好吃的东西 ， 汤也是举世闻名 ， 一桌子佳肴如果不配上几道汤 ， 那就太遗憾了 。各种汤在我们日常的饮食中也是必不可少的 ， 像排骨莲藕汤就是典型的例子 ， 不仅非常好喝 ， 而且营养价值极高 ， 学会这道汤的做法 ， 肯定是非常受家人的欢迎 。那么 ， 怎么炖排骨莲藕汤比较好喝？下面咱们就来详细了解一下吧 。
花生莲藕排骨汤：
材料：排骨500g ， 花生150g ， 莲藕300g ， 水3000ml ， 盐适量 ， 味精少许 。
做法：
1、气压锅内放入300ml水 ， 先煮沸 。
2、排骨、花生洗净 。莲藕去皮切片 。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅 ， 盖上锅盖开煮 。
4、当气压声响起后 ， 继续煮十五分钟就可熄火 。
5、待气压散去后 ， 开盖加入适量的盐和少许味精即可食用 。
红莲藕排骨汤
材料：藕 ， 排骨 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 花椒少许 ， 八角1粒
做法：
1.藕去皮切成坡刀块 ， 这样既容易熟~吃起来也方便 ， 藕放入盐水里浸泡以免它变黄 。
2.排骨洗净 ， 斩成小块 。锅中倒入清水 ， 葱、姜、放入排骨煮 ， 待表面变色后捞出 ， 洗去浮沫 。
3.我用的是电压力锅(没有的话普通的砂锅也是一样) ， 电压力锅很傻瓜 ， 把所有的材料全都放进去就可以了 。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去(香料这种东西能不放就不放 ， 能少放就少放 ， 保持食材原味) ， 不要加盐 ， 盖上盖子 ， 点煲汤钮 ， 就ok了 。
【怎么炖排骨莲藕汤比较好喝】4.等提示汤煲好后 ， 不要着急打开 ， 等压力锅自己排完气后再打开 ， 把香料挑出去 ， 放盐调个味 ， 撒点葱花(可以不加) ， 完成.
有关怎么炖排骨莲藕汤比较好喝的介绍 ， 大家应该清楚了吧 。排骨莲藕汤在制作上工艺并不是很复杂 ， 即便如此 ， 我们平时也不能过量的喝排骨莲藕汤 ， 如果营养过剩的话 ， 很容易给我们的身体造成负担 ， 可能产生负面的一些影响 ， 这也是大家应该注意的细节问题 。
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