采取正确的方式撬茶,才不能出现碎的情况,就像饼茶这样的 。如果不懂得撬茶就会给弄碎了 。因此,我们学会一个撬茶的小技巧也是很不错的,那么普洱饼茶有什么撬茶方法?今天我们就来了解一下普洱茶的撬茶方法 。
我们常见的普洱茶饼、砖、沱、团茶、金瓜等都要撬,但是8克以下的就不用了 。很多人撬普洱之时都是乱撬,其实不同的普洱有不同的撬法,非常的有讲究 。?那么,普洱饼茶有什么撬茶方法?具体我们看看以下内容:?一、早期的普洱茶?因为早期的普洱茶茶饼是按层来蒸压的,所以你在撬早期的普洱茶时,你需要把整饼茶都全部撬散(一次),全部撬散后再把茶均匀的放在茶盘里,然后用小茶样袋装好 。这样的茶喝起来才会有层次感,不管是茶砖、老沱茶都是如此 。?二、中期的普洱茶?因为中期的普洱茶储存时间比早期的普洱茶短,所以中期的普洱茶的松散度(泡度)没有达到,在撬茶时要非常注意茶条,这种时候需要用细小的茶针来撬 。如果是那种没有分层压制的茶,在撬茶时要先环饼按下在撬,在撬的时候可以不用一次性全部撬散,你可以从茶饼的背面慢慢的一层一层的撬,这样就可以撬多少喝多少了 。
三、近期的普洱茶?近期的普洱茶的饼、砖、沱等都比较紧,因为它的转化短,所以在撬茶时需要先用力撇下,然后再撬,如果是沱茶的话可以先蒸一下然后在把它解散晾干 。?撬普洱茶的技巧:?(1)撬饼茶:在撬饼茶时,一手拿茶针,一手按住茶饼,然后从茶的窝心往外撬,撬的时候尽量撬成5——10克 。另外,按住茶饼的手不要和茶针挨得太近,避免受伤 。?(2)撬沱茶:撬沱茶和撬饼茶不一样,撬沱茶需要把沱茶窝心向下,然后沿着窝的边缘往下撬,如果你一次撬不下一块,建议你在边缘多撬几下再取 。?(3)撬砖茶:撬砖茶的时候需要把需要把砖茶竖起来,按住砖茶,再用茶针往下撬,和前面两种茶不同的是,撬砖茶可以想撬多大就撬多大 。
茶针的使用技巧:?撬茶和剥桔子很像,撬茶需要一只手拿着茶针,一只手按住茶饼,然后用茶针的针尖随着茶饼的缝隙慢慢撬,差不多的时候在往外掰,所以也有人叫“剥茶” 。用茶针的三个注意:?(1)不要贪多:想一口就吃成一个大胖子的人是不可能撬的好的,撬茶需要像做女红一样,一针一线,慢慢的来 。?(2)抽针重来:因为茶饼里面的结构错综复杂,所以撬时一定要注意,感觉不对了就要把茶针抽出来,如果把茶戳坏或者破坏了茶叶的条索,撬出来的茶就全是碎茶 。?(3)针头朝外:为了不让自己受伤,所以针头一定要朝外 。
常喝普洱茶的功效:?1、减肥的功效?由于普洱茶中含有的茶多酚,这种物质能够去脂解油腻,从而促进机体内脂类化合物从粪便中排除 。所以,经常喝普洱茶,能够起到一定的减肥作用 。?2、提高人体骨密度?普洱茶叶中含有较多的物质,虽然其中含有咖啡因的成分,会促使钙随着排尿而流失,但是含量却是极低的 。它含有的物质更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素 。经研究发现,经常适量喝普洱茶,可提高人骨密度较高,降低髋关节骨折机率 。?3、降低血脂的作用?普洱茶的降脂作用,主要是降低其血液中的胆固醇的含量 。因为在普洱茶中,不仅有叶绿素能够阻碍机体对胆固醇的消化和吸收,其含有有的茶多酚、维生素C等物质能够有效的促进胆固醇排出体内 。
4、能够防治冠心病?普洱茶中有较多对人体有益的物质,其中的茶多酚物质,在煎煮过程中可不断氧化形成茶色素,有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用 。因此,养成喝普洱茶的习惯,对冠状动脉供血不足及栓塞引起的冠心病具有良好的保健作用 。?5、护胃养胃的作用?普洱茶能够暖胃养胃,在适宜的浓度下,饮用普洱茶可在人体胃肠形成附膜,对胃肠产生有益的保护层,并且,其中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可增加胃肠的蠕动功能,有利于促进食物消化 。?上述内容就介绍到这里了,相信通过上述内容的解析,大家对撬茶的方法也有了一定的了解 。并且也应该认识到普洱茶具有的保健功效,因此,常喝普洱茶是很有好处的呢 。
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