金骏眉红茶以其卓越的品质成为顶级红茶的象征 ， 它是武夷山自然保护区独特生态环境条件下的产物；是传承发扬了正山小种红茶400余年的历史文化、在工艺上创新、在品质上提升、在有效保健成分上增加的新品种红茶 。金骏眉的走红 ， 引发了中国大地的红茶热 ， 更让正山小种红茶这个在十七世纪风靡欧洲上流社会的佳品 ， 在二十一世纪又重放异彩 。?如此高品质的红茶臻品 ， 引来众多模仿者 。不顾金骏眉原料的不可复制的稀缺性特点 ， 大量使用外山、低山茶树品种仿制金骏眉 。下面三招真品金骏眉的鉴别方法 ， 有助于消费者拒绝赝品 ， 畅享珍茗 。?一、嗅香 ， 看干茶香气是否纯正 。?真品金骏眉干茶 ， 有花果香 ， 香气清新优雅、细腻纯正 。?赝品干茶香气较低 ， 粗浊、不够纯正 ， 有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气 。?二、观色 ， 看干茶色泽是否油润 。?真品金骏眉色泽独特均匀 ， 金黄黑相间 ， 乌中透黄 ， 油润鲜活 ， 有光泽 ， 白毫显露 。?而赝品则色泽暗淡黄而无光 ， 黄色绒毛多 ， 且易脱落 。?三、触体 ， 看干茶条索是否紧结 。?真品金骏眉干茶条索壮实紧结 ， 秀挺略弯曲 ， 似海马型 ， 匀整 ， 没有茶末和杂物 。?赝品干茶条索松散 ， 欠紧实 ， 粗细长短不一 ， 断碎多 ， 有茶片或茶末 ， 有的还夹杂杂物 。?四、听声 ， 看干茶身骨是否重实 。?方法一：用手取同量干茶于手中或用五指抓取 ， 稍加抖动测其轻重 。重者 ， 为上；轻者 ， 为次 。?方法二：取一小撮干茶置落在玻璃板上 ， 听其落声 ， 测其轻重 。真品金骏眉会发出类似金属碰撞的“叮叮”声 ， 表明身骨重、品质好；而赝品则会发出“噗噗”的响声 ， 表明身骨轻、品质次 。
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