莲藕和排骨一起结合炖汤已经不是什么新鲜的话题了 ， 莲藕炖汤也是人们在生活中很常见的一种美食 ， 大家在选择和利用这个莲藕来炖汤的时候都喜欢跟排骨结合 ， 这样的养生汤大家吃了之后感觉非常的养胃 ， 对身体也非常的滋补 ， 当大家在利用这莲藕和排骨来熬汤的时候还有滋阴壮阳的效果 ， 那么莲藕炖排骨汤的做法到底有哪些？
做法一
材料
排骨七两 ， 莲藕两节 ， 盐少许 ， 白醋少许 ， 鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水 ， 莲藕去皮洗净切滚刀块加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟
2.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿 ， 喝时再打开盖即可
做法二
材料
1、排骨一斤半 ， 斩成段在沸水中焯一下后捞起 。
2、藕两斤(边沿九孔的粉藕) ， 切小块或切段后用刀拍破 。
3、老姜一切 ， 用刀拍破 。
4、花椒约二十粒 。
5、黄酒两大匙 。
6、盐适量 。
做法
先把藉放炖锅中小火炖四十分钟 ， 或在高压锅中压二十分钟 ， 然后放入排骨 ， 烧沸后打去浮沫 ， 再放料酒、花椒、老姜 ， 沸后改小火炖一小时后 ， 放盐再继续炖一小时即成 。
做法三
材料
秋天气候干燥 ， 如果不注意保养 ， 皮肤会衰老得很快 。关爱自己 ， 多喝一点汤汤水水吧：)用料：排骨300克、藕一节、盐少许
做法
1、排骨凉水下锅 ， 水沸后撇去浮沫 ， 捞出排骨;
2、藕切块;
3、锅中水沸后 ， 放入排骨、藕块 ， 大火煮沸 ， 小火继续煮两三个小时 ， 加盐调味 ， 再煮沸即可 。
Summer的小提示：
1、这道汤不放盐也好喝 ， 藕的清甜和排骨的香 ， 排骨可以蘸酱汁来吃;
2、长时间炖莲藕 ， 最好选用陶瓷或不锈钢的器皿 ， 避免用铁锅、铝锅 ， 也尽量别用铁刀切莲藕 ， 减少氧化 。
做法四
材料
莲藕60公克 ， 干鱿鱼10公克 ， 姜5公克 ， 猪肋排120公克 ， 水2000c.c ， 盐1/2小匙 ， 米酒1大匙
做法
1.莲藕切成约0.5公分的片状备用;干鱿鱼切丝、姜切片备用;猪肋排剁成块状后 ， 过水川烫备用 。
2.取一汤锅 ， 在锅中加入水、猪肋排块、干鱿鱼丝及姜片 ， 以大火煮开后加锅盖转小火继续煮40分钟后 ， 再加入莲藕片煮20分钟 ， 起锅前加入调味料即可 。
【莲藕海带排骨汤的简单做法】这么多的莲藕排骨汤做法 ， 总有一种做法是你喜欢的 ， 也有一种方法是最合适自己的 ， 其实介绍的这些方法都挺简单的 ， 大家在制作的时候不要给自己如此大的压力 ， 其实轻轻松松的去完成美食制作就行了 ， 在制作美食的时候加点自己喜欢的 ， 养生的食材也是可以的 ， 不过要合适的添加 。
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