排骨是我们生活中经常能迟到的肉类 ， 他的味道非常的鲜美 ， 经常食用还能起到很好的补钙和增强免疫力的作用 ， 但是我们平时吃的都是红烧排骨等 ， 但只这样总是会觉得特别的油腻 ， 但是用排骨搭配玉米煲汤就能有效的缓解油腻 ， 并使营养变得更加的丰富 ， 下面一起了解下排骨炖玉米汤的做法 。
排骨炖玉米汤的做法
用料
排骨4跟.玉米2-4根.食盐适量.生姜适量.葱花适量.白酒适量
做法
1.将排骨剁成块状 ， 长短均匀 。玉米排骨汤的做法
2.玉米去皮、去丝 ， 切成小段 。姜块切出一两片 。玉米排骨汤的做法
肉排入锅 ， 加水煮开 ， 滚一滚 ， 煮出血污浮沫 ， 倒掉水 。玉米排骨汤的做法
砂锅内重新放清水 ， 将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中 ， 滴入少许白酒 ， 点火 ， 待砂锅内水煮开后 ， 转小火煲约30分钟 ， 再放入玉米 ， 一同煲制约10-15分钟 。玉米排骨汤的做法
煲好后去掉姜片 ， 加入适量的盐和葱花调味即可 。
营养价值
在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用是最高的 ， 可预防心脏病和癌症 。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。研究人员指出 ， 玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化 。此外 ， 多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 ， 刺激大脑细胞 ， 增强人的脑力和记忆力 。
排骨
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效 ， 适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者 。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪 ， 尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。
排骨有很高的营养价值 。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效 ， 适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者 。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪 ， 尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
【排骨炖玉米汤的做法】上面就是对排骨炖玉米汤的做法的介绍 ， 通过了解之后我们知道排骨炖玉米汤的营养价值非常的丰富 ， 并且还能起到很好的补钙和维生素的作用 ， 但是一定要经常食用才会有明显的效果 。
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