妈妈补铁宝宝能吸收吗 妈妈如何给宝宝补铁
一、妈妈补铁宝宝是否能吸收
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哺乳期妈妈补铁宝宝是可以吸收到的,但是量不多 。如果宝宝是查了微量元素缺铁的话最好还是直接给宝宝补铁 。
如果宝宝缺铁,做父母的会非常担心,就怕孩子的健康发育受到不良的影响 。宝宝不同的生长时期,对于食物的吸收能力也不相同,因此不同时期的宝宝缺铁的话,摄入铁元素的食物喂食方法也不相同 。4个月以内的宝宝,铁元素的摄取来源主要是母乳或者奶粉,喂养母乳的妈妈在饮食中可以多吃含铁量比较丰富的食物,通过乳汁让宝宝摄入铁元素 。而奶粉喂养的宝宝,家长们可以挑选一些有含铁的奶粉冲调给宝宝喝 。4个月以上的宝宝可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉,8、9个月以上的宝宝,家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物,例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物 。
二、宝宝补铁的方法
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6个月内靠母乳
母乳是婴儿最好的食物,虽然母乳中铁含量比较少,但这些铁全都是「绩优股」,能被宝宝很好地吸收利用,合格的配方奶粉中也添加了足量的铁元素,再加上胎儿期所储存的铁,因此,无论母乳还是配方奶喂养,都能满足 6 个月内宝宝的铁需求 。
6个月以后吃辅食
6个月以后,随着宝宝的快速生长和储存铁的消耗,就需要开始给宝宝添加辅食了,这些辅食不仅需要富含铁元素,更重要的是这些铁元素应是容易被人体吸收的,可以给宝宝选用强化铁米粉 。
宝宝8个月开始,可以添加富含铁的肉类和蔬菜类来补铁 。瘦肉末、肝泥、动物血等,都是可供选择的补铁食物;绿叶蔬菜(如西兰花、芥蓝、甘蓝、水芹、大白菜、荠菜等)含有容易被吸收的铁元素,同时它们也含钙质和其它营养元素,是适合所有宝宝每天食用的健康食品 。
维生素C是铁的好搭档
在补充铁含量高的食物的同时,给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果,有助于提高铁的吸收率,猕猴桃、柑橘、橙子等都是富含维生素C食物水果 。
烹调方法有讲究
有研究发现,发酵食品中的铁比较容易吸收,馒头、发糕、面包等要比面条、烙饼、米饭更适合给宝宝食用 。在处理叶菜时,先用开水焯一下,去掉大部分叶酸,可以让宝宝吸收更多的铁
三、妈妈吃什么给孩子补铁
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1、红枣
红枣自古以来就被称之为养颜美容的佳品之一,不仅有着养血安神,还有着补中益气之功效 。红枣的营养价值非常之高,保健功效也非常之好,哺乳期的妈妈食用红枣,在补铁的同时还可以很好的摄取了维生素C,是补铁和维生素C的最佳食品之一,不过食用红枣的同时不能与菠菜、鲜笋、浓茶等一同食用,以免防碍铁的吸收 。
2、黑木耳
黑木耳的铁含量非常之高,比动物肝脏的含量还要高出好多倍,除了富含铁元素之外,钙、磷、蛋白质等含量也是非常丰富,而且黑木耳煮起来味道也非常不错,可以清炒,也可以用来下汤,都是非常的美味可口 。
3、猪肝
猪肝的营养价值很高,食用价值也很高,不仅富含丰富铁、钙、蛋白蛋等元素,还富含丰富的维生素A、C,可是猪肝还是补血的最佳食物之一,猪肝所含的那些营养成分对于我们人体来说都是非常好的养生强身健体的食物,特虽适合分娩后的女性朋友食用,对于产后贫血有着非常好的补血效果,而且还具有补肝明目之作用 。
四、宝宝补铁吃什么食辅
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1.肝泥糊糊
食材:鲜猪肝30g、配方米粉适量
做法:
1.猪肝去筋膜,洗净,切小片焯水后,另起锅加水煮熟;
2.煮熟后加水用搅拌机搅打成泥,加入配方米粉搅拌均匀即可 。
营养提示:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,能保护眼睛,维持宝贝正常视力 。适合10个月以上的宝贝 。
2.枣泥肝羹
食材:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只,油、盐适量 。
做法:
1.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎 。
2.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥 。
3.猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮 。
4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可 。
营养揭秘:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味 。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用 。
3.烩肉丁鲜蘑
食材:熟肉100克,鲜蘑(红蘑或白蘑)50克,高汤50克,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量 。
做法:
1.将熟肉切丁,鲜蘑切片 。
2.锅内加油,以葱姜炝锅,放入肉丁翻炒,加高汤,再加入鲜蘑及调味料 。
【妈妈补铁宝宝能吸收吗 妈妈如何给宝宝补铁】3.加入淀粉勾芡 。
4.出锅装盘时淋入香油即可 。
营养揭秘:本款菜肴汁浓,味鲜,其中的鲜蘑含铁量非常高,肉中也含丰富铁质,是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴 。
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