【大红袍品鉴从 香气 滋味 外形 具有质感 润滑回甘为好茶】品鉴大红袍
从几个方面来观察：形状、汤色、香气、口感、酿造时间和叶底等 。其中，香气和口感是重点 。
香气：
香气清新 。吸入后，它会从你的鼻子里深吸一口气 。如果你能闻到淡淡的香味，那香味就更好了 。熟茶是水果味和奶油味的 。香茶(轻度烘焙)基于花香和桃香 。
滋味：
口感甜、滑、滑，而口感苦、涩、麻、酸 。茶没有质感，淡茶是次等品 。苦味的严重程度通常决定了岩茶的质量 。输液次数通常为8次左右，超过8次为佳 。好茶有“七泡八泡香，九泡十泡香”那不是真的 。
外形：
干茶的外观和颜色也可以作为质量鉴定的参考 。通常，它需要均匀的外观，紧密而牢固的绳索，轻微的变形，以及油性和珍贵的颜色 。陈是灰色和棕色的 。如果茶叶条不完整或者碎茶太多，那就不好了 。此外，茶叶的底部也可以作为茶叶质量的参考，茶叶应柔软、光亮、均匀，底部有明显的红边 。
优质茶应具有：无明显苦味、质地(口中的茶摸起来有粘性且有稠度)、润滑、甜味和余味充分
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