川红工夫产于四川省宜宾等地茶叶招商 , 是本世纪50年代产生的工夫红茶 。30多年来 , 川红的“宫殿”牌、“节日之夜”牌产品 , 以条索紧细圆直 , 毫锋披露 , 色泽乌润 , 内质香高味浓的优良品质 , 畅销国际市场 , 成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一 。?四川省是我国茶树发源地之一 , 茶叶生产历史悠久 。四川地势北高南低 , 东部形成盆地 , 秦岭、大巴山挡住北来寒流 , 东南向的海洋季风可直达盆地各隅 。年降雨量1000~1300毫米 , 气候温和 , 年均气温17~18℃ , 极端最低气温不低于-4℃ , 最冷的1月份 , 其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2~4℃ , 茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土 。茶园一般地势较高 , 伏旱影响不大 , 十分宜茶生长 。川红工夫生产于川东南地区 , 即长江流域以南边缘地带 , 包括宜宾、江津、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区 。这里茶树发芽早 , 比川西茶区早30~40天 , 采摘期长40~60天 , 全年采摘期长达210天以上 。秋茶产量占全年的26~30% 。?宜宾地区所产川红 , 出口早 , 每年4月即可进入国际市场 , 以早、新取胜 。川红珍品——“早白尖” , 更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质 , 博得国内外茶界的好评 。1979年首批川红工夫一级每吨售价7320美元 , 高于国内的同类同级的工夫茶价格 , 并得到高度赞誉 。?川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县 , 气温较高 , 气候与川东南茶区大体相似 , 适合发展红茶生产 。50年代中期 , 先在宜宾、万县、达县等地区10余个县的部分国营茶场试制工夫红茶 , 逐步推广 , 年产仅为3000余担 , 后逐步调整产区布局 , 主要集中在宜宾、钨连、高县、珙县四个县生产工夫红茶 , 1980年工夫茶的毛茶产量已达4万余担 , 此后基本维持这一产量水平 。?川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫 , 色泽乌黑油润 , 内质香气清鲜带枯糖香 , 滋味醇厚鲜爽 , 汤色浓亮 , 叶底厚软红匀 。川红问世以来 , 在国际市场上享有较高声誉 , 多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国 , 堪称中国工夫红茶的后起之秀 。)?
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