4招挑选苹果 健康吃水果
导读：选有安全标识的水果最好选择有无公害、绿色和有机认证的苹果 ， 这样的苹果重金属和农药残留会少得多 ， 即便不等于零 ， 也会比普通苹果皮中残留量小 ， 吃果皮更为放心 。
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目前 ， 食品安全十分受人们的关注 ， 如农药中毒 ， 水果打蜡 ， 变色……作为我们最常吃的苹果 ， 我们一定要学会如何挑选！
如何挑选放心的苹果？
1、宜选套袋苹果
不妨优先选择套袋处理的苹果 。这种苹果表皮干净而均匀 ， 受到污染气体、农药喷洒等的影响比较小 。
2、谨防外国苹果
苹果秋天成熟 ， 新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理 ， 吃果皮更为安全 。最不放心的是远渡重洋而来的外国苹果 ， 因为它们必定要经过保鲜处理 ， 而且国外水果打蜡更为普遍 。
3、选有安全标识的水果
最好选择有无公害、绿色和有机认证的苹果 ， 这样的苹果重金属和农药残留会少得多 ， 即便不等于零 ， 也会比普通苹果皮中残留量小 ， 吃果皮更为放心 。
4、反季节苹果多打蜡
【4招挑选苹果 健康吃水果】新鲜苹果表面天然有一层果蜡 ， 但还有薄薄的果粉 ， 并非光可鉴人的样子 。苹果收获后 ， 为了提高商品价值并延缓苹果的失水 ， 常用打蜡机进行上光 ， 并可能有保鲜剂处理之类问题 ， 故看到表面特别漂亮发亮的苹果 ， 特别是反季节苹果 ， 最好削皮后再吃 。
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